5月19日，由扬州大学、南通市科技局、如皋市科技局共同举办的食品加工产学研合作洽谈会在该校举行。洽谈会上，如皋市的12家食品加工企业分别介绍了企业情况及技术需求，该校旅游烹饪（食品科学与工程）学院、生技学院、动科学院的30多位教师分别介绍了各自的研究方向和研究成果。经过面对面的洽谈，当场签订科技合作协议20多份。
